Mengolah MPASI atau makanan pelengkap ASI sendiri ternyata mudah dan dapat menghidangkan makanan bernutrisi baik untuk anak-anak. Di lain sisi, ada banyak resep MPASI yang bisa Anda contoh sendiri untuk Anda olah sendiri di rumah.
Namun, Anda harus memperhatikan beberapa hal berikut ini pada saat proses pengolahannya agar MPASI yang dibuat tidak hanya lezat tapi bernutrisi.
1. Pemilihan Bahan
Ada banyak bahan yang bisa Anda pilih untuk membuat MPASI. Namun, pastikan Anda hanya memilih bahan-bahan terbaik yang tidak hanya lezat saja, tapi memiliki kandungan nutrisi yang bagus.
Pilih bahan-bahan seperti buah-buahan, daging dada ayam, ati ayam, sayuran, dan lainnya. Pilih salah satu atau beberapa di antaranya.
2. Olah Dengan Baik dan Benar
Cara pengolahan MPASI harus benar-benar dilakukan secara baik dan benar. Adapun pengolahannya adalah dengan cara mengukus terlebih dahulu bahan-bahan yang akan Anda buat menjadi MPASI kecuali buah-buahan.
Setelah dikukus, kemudian Anda buat makanan tersebut menjadi lembek agar mudah dicerna oleh anak-anak.
3. Perhatikan Tingkat Kematangan
Tingkat kematangan masing-masing bahan ada yang berbeda-beda. Contohnya daging ayam yang harus diolah sematang mungkin dalam durasi yang lama. Tujuannya agar mudah diolah menjadi halus dan juga bakteri salmonella pada daging ayam tersebut hilang.
Lain halnya dengan sayuran yang harus Anda olah dengan panas yang sedang dan tidak terlalu lama. Pasalnya, sayuran yang diolah terlalu lama akan merusak kandungan nutrisi di dalamnya.
4. Haluskan Makanan yang Sudah Diolah
Semua makanan yang Anda olah harus dihaluskan. Cara menghaluskannya sendiri bisa dilakukan secara manual atau menggunakan blender. Dari dua proses menghaluskannya ini, sebaiknya Anda gunakan cara manual yang lebih mudah dan juga lebih optimal.
Penghalusan makanan ini harus dilakukan secara optimal. Pastikan makanan berbentuk seperti bubur karena sistem pencernaan anak yang memerlukan MPASI belum sempurna. Maka dari itu, Anda harus memperhatikan tingkat kehalusan makanan.
Demikian informasi seputar cara mengolah resep MPASI sendiri. Melalui cara-cara di atas, kini Anda bisa mengolahnya sendiri dengan mudah. Jangan lupa juga untuk selalu memberikan susu terbaik untuk anak, salah satunya Dancow.
